A queijada é uma receita de que gosto muito, por ser tão saborosa, rápida e fácil de fazer. Experimentem!
Ingredientes:
330 g de açúcar
1/2 L de leite
50 g de margarina
2 ovos
100 g de Maizena (amido de milho)
Casca de 1 limão
Preparação:
Leve ao lume o leite com a casca do limão até fever. Junte a margarina e deixe que se dissolva, mexendo.
Bata os ovos com o açúcar e junte-lhes o leite. Retire as cascas do limão.
Junte a farinha, peneirada.
Leve ao forno a 180º durante cerca de 30 min.
E não tem base?
ResponderEliminarNão não, não precisa. Fica sólido o suficiente para partir às fatias!
ResponderEliminarolá!esta queijada tem um aspecto muito apetecível!q marca de margarina usa?já tentei várias vezes que me respondam da Vaqueiro, se é SG ou não, mas nunca se dignaram a responder.será que também fica boa com margarina de soja?já experimentou da Provamel?
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarEu uso Vaqueiro, pois nos ingredientes não consta nada que contenha glúten, nem falam em vestígios. Como não sou intolerante à lactose ainda nunca experimentei fazer com margarina de soja, sinceramente nunca usei para cozinhar, não sei como fica... Depois se tentar diga como ficou!