Aqui deixo para vós uma receita sem glúten. Esta espécie de bolinhos tostados são fantásticos com chá :P
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Ingredientes:
6 ovos;
400 gr de açúcar;
1 colher de sopa de vinagre branco;
250 gr de fécula de batata;
1 colher de chá de fermento em pó.
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Preparação:
Bata as gemas com o açúcar;
Peneire a fécula e o fermento lentamente, batendo até desfazer tudo;
Junte o vinagre e continue a bater;
Bata as claras em castelo e junte suavemente, até estar tudo envolvido.
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Unte com margarina e cubra com papel vegetal uma forma rectangular e verta o bolo sobre ela;
Leve ao forno a 180º C, durante cerca de 35 minutos;
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer um pouco;
Corte o bolo às fatias e leve ao forno novamente durante alguns minutos, para "tostar" as fatias.
Pára de pôr aqui coisas que engordam :P
ResponderEliminarViciada :P
Ola,
ResponderEliminarCheguei ao teu blog atraves de outros blogs e adorei essa receita com fecula de batata. Paracem ser bem gostosos.
beijinhos
Olá :)
ResponderEliminarEu gosto muito, às vezes também faço em forma redonda sem buraco porque dá para ser bolo de aniversário.
Beijinho