tag:blogger.com,1999:blog-39821260697926244412024-03-14T09:18:39.169+00:00Novidades sem glútenUnknownnoreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-17311740990744282472017-01-29T17:53:00.000+00:002017-01-29T17:53:39.861+00:00Bolo de chocolateIngredientes:<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0B-Z_832o8aHbAC4XibxCeGRccpPNv5sxfFhM-2CE5WAW99FR-ifNQzq2MBcaI8yxQaHdbGQ56NO4j1CYnlUn5_ya3irzE_wIMZLume4uagVEDhvX1QAfKketPW2cl3ufXFHfKzot02UH/s1600/WP_20170128_19_39_43_Pro.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="177" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0B-Z_832o8aHbAC4XibxCeGRccpPNv5sxfFhM-2CE5WAW99FR-ifNQzq2MBcaI8yxQaHdbGQ56NO4j1CYnlUn5_ya3irzE_wIMZLume4uagVEDhvX1QAfKketPW2cl3ufXFHfKzot02UH/s320/WP_20170128_19_39_43_Pro.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
- 180g de chocolate amargo;<br />
- 130g de margarina;<br />
-180g (90+90) de açúcar branco;<br />
- 6 gemas;<br />
- 6 claras;<br />
- 130g de farinha sem glúten (usei mix pan da shär);<br />
- 1 colher de chá de fermento em pó;<br />
- margarina para untar.<br />
- Papel vegetal;<br />
<br />
Modo de preparação:<br />
<br />
Partir em bocados o chocolate e derreter em lume brando. Deixar arrefecer sem solidificar. Entretanto, bater a margarina (derretida no microondas) com o açúcar (90g) até obter um creme. Juntar as gemas, uma a uma, e o chocolate derretido. Bater as claras em castelo bem firme com o açúcar (90g) e adicionar cuidadosamente à massa, alternando com a farinha junta com o fermento peneirada e depois misturar com a colher de pau.<br />
Untar a forma com a margarina e pôr por cima papel vegetal. Deitar a massa na forma e pôr no forno a 180 ºC durante cerca de 30 minutos.<br />
Nota: Podem pôr por cima açúcar em pó.<br />
<br />
Bom apetite!! :)<br />
<br />
<br />
<span style="color: #ffe599;"></span><br /><span style="color: #ffe599;"></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-22660663345730559392014-12-19T01:54:00.002+00:002014-12-19T01:58:20.799+00:00Ideias para o lanche<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Hoje trago-vos uma ideia diferente para um lanche saudável e sem glúten.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Utilizei:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
1 iogurte líquido magro de morango, da Mimosa</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Cereais Corn-Flakes, da Nestlé (aproximadamente 6 colheres de sopa)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Mistura de sementes de linhaça, girassol e bagas gogi, da Linwoods* (1 colher de sopa).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7LVSTfrZ-fv0AQSeGCTtikJ-h9GDQCWa27x0NdIlniQw_uEwI1-u3jjMD0orhYB8Yg-hbZxFnX8bzLQbj27CAXHiGXPd-YqpZNBMtzH72LvTTdc80ff_fkRxJd2C7uvduXJ-Ld9_OC76/s1600/DSC_0066.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKte4Pr_33g64iU1XUGeqXByW5loCoDsEEggaNEwVmZli1vGp31b9I9E0hd7fia6CXXuoVtC4bzmNa1MmxD4C5ynv6Izp-Z2WwswCnPzPwbswLV_htK7y-k1Vjw9wgPNpMXaOOBZaGdrE6/s1600/Imagem1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKte4Pr_33g64iU1XUGeqXByW5loCoDsEEggaNEwVmZli1vGp31b9I9E0hd7fia6CXXuoVtC4bzmNa1MmxD4C5ynv6Izp-Z2WwswCnPzPwbswLV_htK7y-k1Vjw9wgPNpMXaOOBZaGdrE6/s1600/Imagem1.jpg" height="320" width="235" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7LVSTfrZ-fv0AQSeGCTtikJ-h9GDQCWa27x0NdIlniQw_uEwI1-u3jjMD0orhYB8Yg-hbZxFnX8bzLQbj27CAXHiGXPd-YqpZNBMtzH72LvTTdc80ff_fkRxJd2C7uvduXJ-Ld9_OC76/s1600/DSC_0066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7LVSTfrZ-fv0AQSeGCTtikJ-h9GDQCWa27x0NdIlniQw_uEwI1-u3jjMD0orhYB8Yg-hbZxFnX8bzLQbj27CAXHiGXPd-YqpZNBMtzH72LvTTdc80ff_fkRxJd2C7uvduXJ-Ld9_OC76/s1600/DSC_0066.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
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Bom apetite!<br />
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Gostaram?<br />
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*<span style="text-align: justify;">A mistura de sementes e bagas comprei no Celeiro.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-12633729393711775272013-09-24T13:13:00.002+01:002013-09-24T13:13:37.105+01:00El Mandarin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijDfbfmUFv5wbv8Vfy0fxgfQ-toq4zr5OKSSdZEaVqVzXs6faDYRm3citCg4lUe4RkXIm-OPd565PPue7SZc4aH1zfO8EXWP1YiJTwHL437VQ47lgyVY_dYli55kXN8W-ys9tSs9F1NGPW/s1600/Flan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijDfbfmUFv5wbv8Vfy0fxgfQ-toq4zr5OKSSdZEaVqVzXs6faDYRm3citCg4lUe4RkXIm-OPd565PPue7SZc4aH1zfO8EXWP1YiJTwHL437VQ47lgyVY_dYli55kXN8W-ys9tSs9F1NGPW/s320/Flan.jpg" width="255" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">O que eu gosto desta embalagem! Isento de Glúten, escrito e com o símbolo. Para não haver dúvidas para ninguém.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Parabéns ao Pudim El Mandarin :).</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-12128770088019080802012-02-27T00:21:00.009+00:002012-02-27T00:52:09.817+00:00Pão de grão de bico<div style="text-align: justify; "><span><span style="text-align: left; ">Descobri recentemente a farinha de grão de bico, através do blogue <a href="http://vidassemgluten.blogspot.com/">Vidas Sem Glúten</a>. É uma farinha que dá um sabor intenso se for usada em demasia, mas nas devidas quantidades penso que </span><span style="text-align: left; ">vale a pena, pois </span><span style="text-align: left; ">dá um sabor agradável ao pão, é mais barata que a maioria das farinhas SG e tem um teor em fibras simpático. Compro-a <a href="http://www.superbio.pt/tc/pt/listagem_produtos-sem-gluten_8/mercearia_2737/farinhas-fermentos-e-preparados_2785.aspx">aqui</a> (bem como a farinha de arroz).</span></span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span><br /></span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span><span>Colocar </span><span>700 ml de água na forma da máquina</span></span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span>adicionar e dissolver 1/4 de cubo de fermento Levital</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span>adicionar 1 colher de sopa de azeite</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span>Msturar previamente as farinhas e colocar sobre a água:</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span style="font-size: 100%; ">- 125g de farinha de grão de bico</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span style="font-size: 100%; text-align: left; ">- 125g de farinha de arroz</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span style="font-size: 100%; text-align: left; ">- 125g de farinha Mix B Schär</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span style="font-size: 100%; text-align: left; ">- 125g de farinha Brot Mix Dunkel Schär</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span style="font-size: 100%; text-align: left; ">- 25g de flocos de quinoa</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span style="font-size: 100%; text-align: left; ">- 25g de flocos de trigo sarraceno</span></div><div style="text-align: justify; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span style="font-size: 100%; text-align: left; ">Adicionar 1 colher de chá de sal.</span></div><div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><ul><li><span>Máquina de pão do Lidl, programa 9, capacidade 1000g, tom de côdea escuro.</span></li></ul></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span><br /></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC_YbiwiGy6rgJz_b-PbSP9TPkLwwKhBdtN_yGGLCbgWPQGS0JnoW2S5tmceexyXZG3CuUWPOx0sM96irClYqvxLW_5litIz3DUR4WoKatKJmI_91PbHiiabU9sY9ZOkPJJUGYAJoFqQYc/s320/Imagem2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713610484699552530" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 226px; " /></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCe6vgbk7wu_eiLsqFvdE3-vwIDwT0bfdHNJCuUJ3PMx3wvBhd8dmZDchBGYFyJgUTUvF5NAWuccYND8nzp-jmIwWd9pipmwqJy_DiUo78rnCDU_KrDjVPQ7rBoDd-9FkCqN6aNpusDQY2/s320/Imagem1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713610479317421874" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 202px; " /></div><div style="font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; "><br /></div></div>Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-22369114847717903732011-09-20T00:12:00.006+01:002011-09-20T18:04:28.985+01:00O meu pão<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlMGYdeRBqzt-iqQkcwubYW7rnX91XI637JHm3uXu8NLDVm00RgG20Mv1OyL0TEgPZuPAwyFMr12g4kJO4xkDD2t57Wql_efyfEr3E2heHtALSXABAgBNP7QMcJN6_ssG9ccrACVs9JiDh/s1600/002.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlMGYdeRBqzt-iqQkcwubYW7rnX91XI637JHm3uXu8NLDVm00RgG20Mv1OyL0TEgPZuPAwyFMr12g4kJO4xkDD2t57Wql_efyfEr3E2heHtALSXABAgBNP7QMcJN6_ssG9ccrACVs9JiDh/s320/002.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654485059648103554" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpAQ54Y8YHDgnZrMs0W78SCdYbq4_jfh-_qpPVwaAyNKlDgCKfaxwax5wtp5TkRPiDhyphenhyphencDVtULhN4xHxiWFpZGMNxBLDuOByWIAWc2_mtQUhvZH0QWi2BSDuYfKMXGpeUZ4U7bKtd6dEt/s1600/006-5.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpAQ54Y8YHDgnZrMs0W78SCdYbq4_jfh-_qpPVwaAyNKlDgCKfaxwax5wtp5TkRPiDhyphenhyphencDVtULhN4xHxiWFpZGMNxBLDuOByWIAWc2_mtQUhvZH0QWi2BSDuYfKMXGpeUZ4U7bKtd6dEt/s320/006-5.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654485048864799730" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Esta receita de pão é parecida com uma que postei há um tempo, mas, na minha opinião, esta é melhor. Introduzi a quinoa e o trigo sarraceno, que são cereais com um melhor valor nutricional, e também as sementes.</div><div style="text-align: justify;">Para além disto, reduzi a quantidade de fermento fresco pois 1/4 do cubo é suficiente para que o pão levede, não ficando demasiado alto. Isto também tem que ver com o tempo em que o pão está levedar, que pode mudar consoante o programa ou a máquina que use.</div><div style="text-align: justify;">Já o fiz várias vezes e gosto bastante, experimentem!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span class="Apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Ingredientes:</span></div></span><div style="text-align: justify;">650 mL de água</div><div style="text-align: justify;">1/4 de embalagem de fermento fresco Levital</div><div style="text-align: justify;">1 colher de sopa de óleo</div><div style="text-align: justify;">225 g de farinha Schär Mix B</div><div style="text-align: justify;">225 g de farinha <a href="http://www.schaer.com/fr/produits-sans-gluten/brot-mix-dunkel/">Schär Brot-Mix Dunkel</a></div><div style="text-align: justify;">25 g de flocos de trigo sarraceno</div><div style="text-align: justify;">25 g de flocos de quinoa</div><div style="text-align: justify;">1 colher de chá de sal</div><div style="text-align: justify;">50 g de sementes (uso de sésamo, linhaça e chia)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Preparação:</span></div><div style="text-align: justify;">Colocar a água na forma e dissolver o fermento. Adicionar o óleo. Misturar as farinhas com os flocos e colocar sobre a água. Adicionar o sal.</div><div style="text-align: justify;">Ligar a máquina:</div><div style="text-align: justify;">- programa 9</div><div style="text-align: justify;">- peso: 1000g</div><div style="text-align: justify;">- tom de côdea: escuro</div><div style="text-align: justify;">Ao sinal sonoro adicionar as sementes.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-23274037966311698312011-08-24T12:20:00.006+01:002011-08-25T16:08:07.297+01:00Madrid sem glútenOlá!<div>Nos passados dias 11 a 22 deste mês estive em Madrid, a participar na Jornada Mundial da Juventude. Foi uma experiência fantástica por tudo o que vivi e, também pela comida! :P Tínhamos um guia de restaurantes em que aqueles que serviam refeições SG estavam assinalados. Fui aos hamburguers do McDonald´s, ao Mercadona, ao El Corte Inglés... Deixo-vos umas fotos de algumas coisas que por lá encontrei!</div><div>
<br /></div><div>
<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg74coYnug89lo-aKetoKzY5Kn0sZt7r_ZGIbEjkdQh4HfRYXEiW9ggziAx7eHmUnhrI-2L0Xnq8KkFH8sTfMLqHFKuhUYDKD7strhYvuUWSdMszoUxodfVf2fGlzzbbgCRYUiOtqGEJQxe/s1600/DSC06625.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg74coYnug89lo-aKetoKzY5Kn0sZt7r_ZGIbEjkdQh4HfRYXEiW9ggziAx7eHmUnhrI-2L0Xnq8KkFH8sTfMLqHFKuhUYDKD7strhYvuUWSdMszoUxodfVf2fGlzzbbgCRYUiOtqGEJQxe/s320/DSC06625.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644387144169376082" /></a>Hamburguer em pão SG by McDonald's :)
<br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><u>
<br /></u></span></div>
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<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcdNTuPvjz1CfHfqRnEcKcAX1QXLB5_Em6uDUNmxDHsAYDIQ0FltCX3ypDUyGBmorX8V6KnELOz-DFJjk4I-Y2bsyk70oy_F6nGZGrtWytPvmyE4tJaAJ-02UtFZIb_NgcEM4lGGhxRvF0/s1600/DSC06662.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 317px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcdNTuPvjz1CfHfqRnEcKcAX1QXLB5_Em6uDUNmxDHsAYDIQ0FltCX3ypDUyGBmorX8V6KnELOz-DFJjk4I-Y2bsyk70oy_F6nGZGrtWytPvmyE4tJaAJ-02UtFZIb_NgcEM4lGGhxRvF0/s320/DSC06662.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644387131574955890" /></a>Na embalagem dos queijinhos consta "sem glúten".
<br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><u>
<br /></u></span></div>
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_KrDJaRzy-Qugl1tRmNzFVazu4fZnCcoLoUyUKIP7AnkZaudcbo_Dae59rHjmfEVZsmnrcCRaT3oGQ511rIC7dSOD-y2hIsKNGjhtByKJXrmCkoPNHycaJh5cYsUdSvcIzGXBhytvox_K/s1600/DSC06657.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 142px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_KrDJaRzy-Qugl1tRmNzFVazu4fZnCcoLoUyUKIP7AnkZaudcbo_Dae59rHjmfEVZsmnrcCRaT3oGQ511rIC7dSOD-y2hIsKNGjhtByKJXrmCkoPNHycaJh5cYsUdSvcIzGXBhytvox_K/s320/DSC06657.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644387119339870114" /></a>Pão à venda no Mercadona.
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii5AkXpi_NsxPv_BfhHpI-V1ZzQjtMxlZbEo8WqLdpgCM0YLa7mdpcvWH-01wS-b4BO8twKd_7hmssYTXtLCEZg91nrxmSNt88ycDhM35iNGRKpF1PkScoMdEl59xz9DOOJ1Qx1lTJqFW8/s1600/DSC06655.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 230px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii5AkXpi_NsxPv_BfhHpI-V1ZzQjtMxlZbEo8WqLdpgCM0YLa7mdpcvWH-01wS-b4BO8twKd_7hmssYTXtLCEZg91nrxmSNt88ycDhM35iNGRKpF1PkScoMdEl59xz9DOOJ1Qx1lTJqFW8/s320/DSC06655.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644384988524404802" /></a>Estas muffins são óptimas, penso que se vendem no El Corte Inglés. Estes supermercados pareceram-me ter maior variedade de produtos SG que os de cá.
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg25lO1jMhP1OJdqzU8Mx4l53DEm27niqSivLu0iRetg8LYFInfWq6EBVrgFYjMsdTzwo6zqD-WBMU2_zzuhEUi_Cj2BnVXMQscnRId3jfvRJHtO4agwDIMtugruVikT3ol9coBvZxQRYEA/s1600/DSC06641.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 250px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg25lO1jMhP1OJdqzU8Mx4l53DEm27niqSivLu0iRetg8LYFInfWq6EBVrgFYjMsdTzwo6zqD-WBMU2_zzuhEUi_Cj2BnVXMQscnRId3jfvRJHtO4agwDIMtugruVikT3ol9coBvZxQRYEA/s320/DSC06641.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644384978457603474" /></a>Bolachas também do Mercadona.<div>
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaDezZr_Wt6GQQMioCTJFaK3GGlA9X6vUTOB7ND-X-RnMp1xn3Psfnl0BkeBuatoDt9fMbPPdTQ4blYDZlNNYZZ-bVRMtgqxq8gtm4lD7RguE3Q_2nR8kW7Bsa7GWTOfbC7hB6HwiJBchv/s1600/DSC06634.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 107px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaDezZr_Wt6GQQMioCTJFaK3GGlA9X6vUTOB7ND-X-RnMp1xn3Psfnl0BkeBuatoDt9fMbPPdTQ4blYDZlNNYZZ-bVRMtgqxq8gtm4lD7RguE3Q_2nR8kW7Bsa7GWTOfbC7hB6HwiJBchv/s320/DSC06634.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644384978736083202" /></a>
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<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSSjmtQ_4RGoXmKoHXPR-WJu32MZnjdGTEMICOVC1XvaFaXyl4G6DanJYu8DZB32xhzOI8Lkor7YqACqtPS1rFbEMZVa4WkSFp-JQVQCg5VsNzo1VDK9iLbcDdLBkS3p_jvTopeDuP988e/s1600/DSC06633.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 203px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSSjmtQ_4RGoXmKoHXPR-WJu32MZnjdGTEMICOVC1XvaFaXyl4G6DanJYu8DZB32xhzOI8Lkor7YqACqtPS1rFbEMZVa4WkSFp-JQVQCg5VsNzo1VDK9iLbcDdLBkS3p_jvTopeDuP988e/s320/DSC06633.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644384974008303394" /></a>
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgicVxokdytN2m1bQCfZR1Abc6sN_4mIhmsiribv1hYRjUNXos0_QRhLoUeoiG7vEmbcFsVXgk_3XOk8wrhyphenhyphenoWUkTKnM9N9AnGq5sG9_kpPOdY4HLEI6jN9Gx1tO6wLs7BNBZOlVoDqwv4t/s1600/DSC06618.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 170px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgicVxokdytN2m1bQCfZR1Abc6sN_4mIhmsiribv1hYRjUNXos0_QRhLoUeoiG7vEmbcFsVXgk_3XOk8wrhyphenhyphenoWUkTKnM9N9AnGq5sG9_kpPOdY4HLEI6jN9Gx1tO6wLs7BNBZOlVoDqwv4t/s320/DSC06618.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644384965639372418" /></a>
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<br /></div><div>
<br /></div></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-71403609327071961062011-08-02T16:37:00.005+01:002011-09-20T18:04:53.917+01:00Muffins de frutos<div style="text-align: center;"><br /></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRmwcugA33ipFlUQnv-3dP3qsS_Laf2p6MirxkcQUqVjlbAN1nan1OyGcN68KpTSiBOFloRvTbftXDY9yJmZj7YRuy32z7y1yBK2FrOSqCu8QAq1g5WEQ-pi4iyk_Qvz4dDKkrh-JI2f7G/s320/Imagem1.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 198px; height: 320px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636290430594137426" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77Ch5nfTNQSU6yhTesQi5DBW47RKVTnl50-TmQExWIOArpxqdLixk2wj6lh84lpK0oj-pvm_t8D6Trs2t7eZKbtjRwvldKKGDS386_oCZWAPh4Lj-5b3Hp3TJqKV3wPbZX3LCt4Vu5H0T/s1600/DSC06439.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77Ch5nfTNQSU6yhTesQi5DBW47RKVTnl50-TmQExWIOArpxqdLixk2wj6lh84lpK0oj-pvm_t8D6Trs2t7eZKbtjRwvldKKGDS386_oCZWAPh4Lj-5b3Hp3TJqKV3wPbZX3LCt4Vu5H0T/s320/DSC06439.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636290012526288770" /></a><br /><div><br /><span class="Apple-style-span">Tempo de férias, tempo de experimentar novas receitas! Assim que descobri esta receita de muffins decidi que tinha de experimentar, porque levam pouco açúcar e a farinha é integral, o que os faz serem mais amigos "da linha" que as receitas comuns. :)</span><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><span class="Apple-style-span">225 g de farinha integral <span class="Apple-style-span">(usei 125g de Brot Mix Dunckel Schär + 100g de Mix Dolci Schär)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span">2 colheres de chá de fermento em pó SG</span></div><div><span class="Apple-style-span">25 g de açúcar mascavado</span></div><div><span class="Apple-style-span">100 g de alperces secos, picados</span></div><div><span class="Apple-style-span">1 banana, reduzida a puré</span></div><div><span class="Apple-style-span">1 colher de chá de casca de laranja, finamente ralada <span class="Apple-style-span">(usei limão, não tinha laranjas :/)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span">300 mL de leite</span></div><div><span class="Apple-style-span">1 ovo, batido</span></div><div><span class="Apple-style-span">3 colheres de sopa de óleo</span></div><div><span class="Apple-style-span">2 colheres de sopa de flocos de aveia sem glúten (vende-se <a href="http://www.superbio.pt/categoria/cereais-pequeno-almoco-e-sementes/produto/flocos-de-aveia-sem-gluten-hale-hearty-325g_927.aspx">aqui</a>)</span></div><div><span class="Apple-style-span">doce ou mel para servir <span class="Apple-style-span">(não usei)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span"><b><br /></b></span></div><div><span class="Apple-style-span"><b>Preparação:</b></span></div><div><span class="Apple-style-span">1. Aqueça previamente o forno a 200ºC e coloque 10 forminhas de papel para dentro de formas de <i>muffin</i>.</span></div><div><span class="Apple-style-span">2. Peneire a farinha e o fermento para uma tigela, incorpore o açúcar e os alperces.</span></div><div><span class="Apple-style-span">3. Faça uma coa no centro da mistura anterior e coloque dentro dela a banana, o leite, o óleo, a casca de limão e o ovo batido.</span></div><div><span class="Apple-style-span">4. Polvilhe com flocos de aveia e leve a cozer durante 25-30 min.</span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-85910554243969782102011-07-14T20:05:00.004+01:002011-09-20T18:05:25.546+01:00Fermento fresco<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Até há bem pouco tempo usava para fazer pão o fermento seco da Schär, mas um dia destes descobri através do facebook da APC o fermento fresco da Levital. O pão ficou bom e, feitas as contas, o fermento fica a 0,12€/pão (</span>para 1/2 kg de pão usei metade de um cubo)<span class="Apple-style-span"> ao contrário dos 60 cêntimos que me custa um pacote dos da Schär...</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span">A receita que usei (e que gosto bastante) foi:</span></div><div><span class="Apple-style-span"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span">Ingredientes:</span></div><div><span class="Apple-style-span">650 mL de água</span></div><div><span class="Apple-style-span">1/2 cubo de fermento</span></div><div><span class="Apple-style-span">1,5 colher de sopa de óleo</span></div><div><span class="Apple-style-span">250g de farinha Schär mix B</span></div><div><span class="Apple-style-span">250g de farinha Schär Brot-mix Dunkel</span></div><div><span class="Apple-style-span">1,5 colher de chá de sal</span></div><div><span class="Apple-style-span"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span">Preparação:</span></div><div><span class="Apple-style-span">Dissolver o fermento num pouco de água e colocar na forma, bem como a restante água.</span></div><div><span class="Apple-style-span">Adicionar o óleo.</span></div><div><span class="Apple-style-span">Misturar as farinhas e colocar sobre a água.</span></div><div><span class="Apple-style-span">Adicionar o sal.</span></div><div><span class="Apple-style-span"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span">»» Máquina de fazer pão do Lidl, programa 9, 1ooog, tom de côdea médio.</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div><span class="Apple-style-span"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu_GbDTfsNAuvDlLfXh634J2D06_3PclIPfPwuzMBqpcczDbsl6KTmS-bIX5QHt2KPoiWDIA5NgoQcdt3lT0ZTcSQY2Pt1icf2PTm8b99ng47BY9-DHwfd7otxkvGaYTHaHzXU5hUxLEdk/s320/DSC06417.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5629289511137607074" /></span></div><div><span class="Apple-style-span"><br /></span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-7853996291889246512011-02-22T16:51:00.003+00:002011-02-22T17:15:46.738+00:00Bolo de chocolate<div align="justify"><span style="font-family:arial;">Oláaa :)</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Ando há bastante tempo para postar o meu bolo de chocolate, mas só me lembro de tirar fotos depois de o comermos... Enfim. Deixo-vos a receita e incentivo a que façam porque é mesmo muito bom! =)</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#cc0000;">Ingredientes:</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">6 ovos</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">250g de açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">1 tablete de chocolate de culinária (200g)</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">125g de margarina</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">100g de fécula de batata</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">1 colher de chá de fermento em pó</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">100 mL de leite (para a cobertura)</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#cc0000;">Preparação:</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Bata as gemas com o açúcar.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Reserve cerca de 1/4 do chocolate para a cobertura (uso chocolate da Nestlé e deixo 3 filas, ou deja, 15 quadradinhos).</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Leve o restante chocolate ao lume com a margarina, até derreter e adicione às gemas.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Peneire a farinha com o fermento para o peparado anterior e adicione as claras batidas em castelo.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Leve ao forno em forma redonda durante cerca de 40 min.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Retirar do forno e após o bolo arrefecer, preparar a cobertura:</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Derreter o restante chocolate com o leite, mexendo sempre. Aplicar sobre o bolo com o auxílio de uma espátula.</span></div>Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-83628691061764836802011-02-09T12:39:00.005+00:002011-09-20T18:05:54.124+01:00Pão de amêndoas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWrN364rhkYU4ThTbkG4rfZ5YMYAdGQ1J-7NIroJf4vwTbezODqrGw3KQpJaSnIHqbspkXn3z1gSRJwiywzmlO4Jx9yEZbkMaBBhpXHRE2d2chsBFFaSiR-O9GAW3GDpSclGsBWyocaRNs/s1600/Imagem1.png"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 215px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571669108937592594" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWrN364rhkYU4ThTbkG4rfZ5YMYAdGQ1J-7NIroJf4vwTbezODqrGw3KQpJaSnIHqbspkXn3z1gSRJwiywzmlO4Jx9yEZbkMaBBhpXHRE2d2chsBFFaSiR-O9GAW3GDpSclGsBWyocaRNs/s320/Imagem1.png" /></a><br /><span style="font-family:lucida grande;">Uma das minhas últimas aquisições foi uma máquina de fazer pão... Comprei a do Lidl</span> <span style="font-family:lucida grande;">e tenho gostado muito do pão, principalmente pelo trabalho (quase nenhum xD) que dá a fazer. A receita de hoje veio na revista da Schär (Yourlife).</span> <div><span style="font-family:lucida grande;">O pão ficou mas baixo no meio, como podem ver nas fotos. Não sei porque é que isto acontece, mas já tenho feito várias receitas e umas vezes fica melhor que outras... O pão leveda bem mas quando começa a cozer baixa. Se alguém souber a razão deste fenómeno pode partilhar aqui!</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;color:#000099;">.</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;color:#009900;">Ingredientes:</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">300 mL de água</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">100 mL de leite</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">5g de sal</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">20g de manteiga</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">250g de Mix Pan Schär</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">100g de farinha de trigo sarraceno pouco moída (usei flocos de trigo srraceno e piquei-os na picadora)</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">1 colher de sopa de mel</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">100g de amêndoas finamente raladas</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">7g de fermento seco (usei mais ou menos 3/4 de uma saqueta de fermento da Schär)</span></div><div><span style="color:#000099;">.</span></div><div><span style="font-family:lucida grande;"></span></div><div><span style="font-family:lucida grande;">Introduzir os ingredientes na máquina pela ordem que aparecem acima. Programa sem glúten; capacidade 750g.</span></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-61471258703378784892011-01-20T12:54:00.005+00:002011-01-20T13:15:07.920+00:00Broas<div align="justify"><span style="font-family:arial;">Boas... A esta hora já não devo ter ninguém que venha ver o meu blogue, já não escrevo há tanto tempo! Vou tentar ter posts mais frequentes, mas ultimamente não tem sido fácil...</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Bom, mas o que me traz aqui hoje são umas broas que a senhora minha mãe me fez :):):)<br /></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Isto é um bocado mau porque não tenho receita para escrever, é tudo feito a olho! O que sei é que é 1 kg de farinha (usámos mix C schär, brot mix schär, milho, arroz e batata) para 1/2 kg de açúcar, fermento, manteiga derretida em leite e frutos secos. Ficam as fotos!!</span></div><p align="justify"><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 236px; DISPLAY: block; HEIGHT: 227px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5564254287923016450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzbRoKbECDVnqBGSRXCp7WGbqcfhDLMIPIn38-pOTAtrzHncIqFFZtZ1Yl8uIg0DoAMknOAy1VD11bt60hJr0ycB1sF9R-PMGky7It_PE-Cc0uf46Ao5cyj4SGatLiNkqa2maigikLs0_/s320/DSC05987+-+C%25C3%25B3pia.JPG" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 234px; DISPLAY: block; HEIGHT: 225px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5564254282298255106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvg2SLE2pIW37uvRVl_6mFFdSkAdI4tai9Qqf0gpkf7eVQ578sARTOVXdVTnKGBWH-grfqFoa1wtSHhYSkdzRVhn4PzHn1MLefnyNpG7uD_PxFDkL23Yk-sZhjhp-ATrCT0GMT2cUp7jS9/s320/DSC05989.JPG" /></p>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-58151878648145342212010-11-04T21:17:00.005+00:002011-09-20T18:06:19.740+01:00Muffins de chocolate<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 195px; DISPLAY: block; HEIGHT: 151px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535807112348714018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk9RW-RqMiGjVYy5OMbMQcekonaOlq-HQb9cTxJs-DNeSAO5C5vYh-ILKmqy4vx1f0_C-bRawB9XlaCUynebwHlD_WLhJHCllVfNsJfmy7KUkWAbRQfswCxxT-YRhzmsTDJMz9SrLydpqR/s320/DSC05967+-+C%C3%B3pia.JPG" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 194px; DISPLAY: block; HEIGHT: 157px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5535807661703321938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_KmuLTG-On3U3OTCS8TdhxbhSGwQA_fdsLjd2W_2Rzwf_nLSUukwGS7c5Me4PD-g9eRK0LKQjQ6XKiadFeOtEbCubfQu5c766edYqlblvZEZI8UbgT5Ube8GlFdxM3M-GVltiNQsELszr/s320/DSC05970+-+C%C3%B3pia.JPG" /><br /><div><br />São tãooo boas... O meu jeito para fotografia é que continua abaixo das espectativas, mas enfim. A receita vem no chocolate para culinária da Nestlé.</div><div></div><div><span style="color:#ff6600;">Ingredientes:</span></div><div>1 tablete de chocolate para uso culinário</div><div>200 g de fainha Mic C Schär</div><div>125 g de açúcar amarelo</div><div>2 ovos</div><div>75 g de manteiga</div><div>9 colheres de sopa de leite</div><div>3 colheres de sopa de cacau em pó</div><div>1 colher de chá de fermento em pó</div><div>manteiga para untar</div><div></div><div><span style="color:#ff6600;">Preparação:</span></div><div>Ligue o forno a 180ºC</div><div>Barre 12 forminhas com a manteiga.</div><div>Abra a embalagem do chocolate, parta 12 quadradinhos e reserve.</div><div>Pique o restante na picadora.</div><div>Aqueça a manteiga no microondas durante 30 s.</div><div>Numa tigela bata a menteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.</div><div>Bata os ovos com o leite.</div><div>Misture a farinha com o fremento e o cacau.</div><div>Junte a mistura do leite com os ovos à manteiga e mexa.</div><div>Junte a farinha, o fermento e o cacau. Bata bem.</div><div>Junte o chocolate picado e misture.</div><div></div><div>Divida a massa pelas formas, coloque um quadradinho de chocolate inteitro dentro da massa, em cada uma das forminhas e leve ao forno durante 30 minutos. Retire e deixe arrefcer. Desenforme e sirva.<br /></div><div></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-80941286816569600962010-09-22T12:59:00.006+01:002011-09-20T18:06:40.159+01:00Pãezinhos<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMx_Ktm3PSvVdHYmP4mEO89V2JMfNq1Sj8DRLnyuZJs27OQsS3MQ_piX1I7vcwviAW7J9Iu32bXUqN66k-ZyqTDgVQpHGIR98TJ7LNhqfGg2MMOSoUydpsbhyphenhyphenle5QbJPeSc39H86foZOO9/s1600/Imagem1.png"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 172px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519706729403071730" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMx_Ktm3PSvVdHYmP4mEO89V2JMfNq1Sj8DRLnyuZJs27OQsS3MQ_piX1I7vcwviAW7J9Iu32bXUqN66k-ZyqTDgVQpHGIR98TJ7LNhqfGg2MMOSoUydpsbhyphenhyphenle5QbJPeSc39H86foZOO9/s320/Imagem1.png" /></a><br /><br /><div>Pois é, desta vez fiz uns pãezinhos... Achei que ficaram muito brancos, com pouca cor e a côdea estava um pouco rija demais para pães pequenos. Mas por dentro ficaram macios e saborosos =).</div><br /><div>Como eu disse uma vez à minha tia quando me fêz uma tarte de amêndoa que ficou um bocadito queimada, "O que interessa é o sabor, não o aspecto". Esta frase ficou-nos e ainda de vez em quando, quando algum doce corre mal, lembamo-nos disto. Pelo menos a mim aplica-se, porque sou muuuuuuiiito gulosa e como de tudo o que é doce (SG, claro). Ando a ver se contrario isto porque é uma grande chatice mas não é fácil...</div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div>A receita foi da embalagem de farinha mix B da Schär. A única diferença foi a quantidade de água, levou mais um pouco que o pedido, para conseguir amassar melhor...</div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div></div><div>300g de Mix B + 10 g de fermento seco + 1 colher de sopa de óleo + 1 colher de café de sal + mais ou menos 400 mL de água morna »»» Amassar »»» Enfarinhar as mãos e dar a forma de pequenos pães »»» Levedar até ficarem com o dobro do volume »»» Cozer no forno a 180º durante cerca de 30 min »»» <span style="font-size:85%;">COMER OS DITOS CUJOS.</span></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-16355282382066282502010-09-20T17:15:00.002+01:002010-09-20T17:18:01.477+01:00Olhem uma coisa que me deixou bastante feliz:<br /><br /><a href="http://riquenutri.blogspot.com/2010/09/gluten-leva-obesidade.html">Glúten leva à obesidade</a>, por Henrique Freire Soares.Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-79612893649716882602010-09-15T00:41:00.002+01:002010-09-15T00:43:27.565+01:0014 de SetembroOu seja, parabéns Rute!<br /><span style="font-size:78%;">>>> Obrigada xD</span>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-33364671584620080332010-09-08T19:05:00.002+01:002010-09-08T19:14:45.835+01:00Nova ImagemOlá pessoal! Bom, se soubessem o tempo que estive para decidir um fundo para o blogue... E o pior é que ainda não estou convencida com este... Enfim. O que me levou a escolhê-lo foi:<br />1. A obcessão por verde;<br />2. A pancada da perda de peso/dietas/exercício físico/alimentação saudável [note-se que, no meu caso é só a pancada, a acção está para vir... lol.] pela maçã aqui ao lado, para dar força :)<br />3. O giz, já que sou estudante...<br /><br />Agora é assim, ou me habituo e fica, ou brevemente teremos uma nova imagem. Porque em tempo de faculdade não me posso dar ao luxo de estar que-tempos de volta disto!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-9504972116317021852010-09-06T20:23:00.005+01:002010-09-06T20:35:42.280+01:00Mousse de MaracujáAqui fica mais uma experiência nova que fiz pelos anos do meu pai... Obrigada à Vera que me passou a receita.<br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513885758282226882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Yqi7OorlsxmuNEJd5H3-jpj9_Epy2WvE0EdK8NOwX8PoVwnd7-cj_qfSbpacGaQ-AU5UX0Fzx9jqNro6cgsePCqLZRPWJO2C20gRsuiCUir4qJVyV3DMxdkCtz1w-rt3_3fiyc10AWzx/s320/Cinquenten%C3%A1rio+pai+-++30.08.2010+023.jpg" /><br /><span style="color:#999900;">Ingredientes:</span><br />1 lata de polpa de maracujá<br />1 lata de leite condensado<br />2 pacotes de natas (400 mL)<br />5 folhas de gelatina transparente<br /><br /><span style="color:#999900;">Preparação:</span><br />Demolhar a gelatina em água fria.<br />Bater as natas, juntar o leite condensado e a polpa de maracujá e misturar tudo.<br />Retirar a gelatina da água, aquecê-la no microondas durante +/- 30 segundos e juntar ao preparado anterior.<br />Pôr no frigorífico.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-40347507433962490522010-09-01T00:04:00.003+01:002010-09-01T00:15:50.399+01:00Queijada<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxJQRqajYPX85sZFcPYyGjJ6wZWFCS5GTCAOYLyWDzC3xte-GbCmp_FlMfi0QQ4YK6U37OH6wC-MxLX5mo1Ftfx-XM9EPze5Bi8Wmr8-JnuOM9BTL57MD1sOyauWHG5diPs9wvdKD3JBrw/s1600/Cinquenten%C3%A1rio+pai+-++30.08.2010+024.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511714534530323682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxJQRqajYPX85sZFcPYyGjJ6wZWFCS5GTCAOYLyWDzC3xte-GbCmp_FlMfi0QQ4YK6U37OH6wC-MxLX5mo1Ftfx-XM9EPze5Bi8Wmr8-JnuOM9BTL57MD1sOyauWHG5diPs9wvdKD3JBrw/s320/Cinquenten%C3%A1rio+pai+-++30.08.2010+024.jpg" /></a><br />A queijada é uma receita de que gosto muito, por ser tão saborosa, rápida e fácil de fazer. Experimentem!<br /><br /><span style="color:#cc33cc;">Ingredientes:</span><br />330 g de açúcar<br />1/2 L de leite<br />50 g de margarina<br />2 ovos<br />100 g de Maizena (amido de milho)<br />Casca de 1 limão<br /><br /><span style="color:#cc33cc;">Preparação:</span><br />Leve ao lume o leite com a casca do limão até fever. Junte a margarina e deixe que se dissolva, mexendo.<br />Bata os ovos com o açúcar e junte-lhes o leite. Retire as cascas do limão.<br />Junte a farinha, peneirada.<br />Leve ao forno a 180º durante cerca de 30 min.Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-24199813357096254452010-08-10T17:01:00.003+01:002010-08-10T17:40:56.705+01:00Gelado de café<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1vuZHNZ-HR_TO3Jb4jAa1cY2JNBuB7aE5y7z2nzRiyeoiw7q3wF7i6Fcq4lHkGDChhYMubUnSJRjsvC_daaRNlHPkYHS-H9r5G02o1Ry_1oX3ednfdFuwEWKLTBG6vzMF7CwC3YFmvKGV/s1600/Gelado+de+caf%C3%A9+004.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503812443947182514" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1vuZHNZ-HR_TO3Jb4jAa1cY2JNBuB7aE5y7z2nzRiyeoiw7q3wF7i6Fcq4lHkGDChhYMubUnSJRjsvC_daaRNlHPkYHS-H9r5G02o1Ry_1oX3ednfdFuwEWKLTBG6vzMF7CwC3YFmvKGV/s320/Gelado+de+caf%C3%A9+004.jpg" /></a><span style="color:#ffffff;"> .</span><br /><div><span style="font-family:arial;">Digamos que sou completamente viciada em gelado de café... Deixo-vos por cá a minha receita, sem máquinas de fazer gelados nem <em>robots</em> de cozinha - não é que não gostasse, mas a minha conta bancária por enquanto não o permite...</span></div><div><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="font-family:arial;"></span></div><div><span style="font-family:arial;color:#000099;">Ingredientes:</span></div><div><span style="font-family:arial;">3 colheres de sobremesa de café solúvel</span></div><div><span style="font-family:arial;">3 colheres de sopa de água</span></div><div><span style="font-family:arial;">4 ovos</span></div><div><span style="font-family:arial;">2 gemas</span></div><div><span style="font-family:arial;">250g de açúcar</span></div><div><span style="font-family:arial;">uma pitada de sal</span></div><div><span style="font-family:arial;">5 dL de natas (usei 2 pacotes, ou seja, 4 dL)</span></div><div><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="font-family:arial;"></span></div><div><span style="font-family:arial;color:#000099;">Preparação:</span></div><div><span style="font-family:arial;">Dissolver o café na água a ferver. Deixar arrefecer.</span></div><div><span style="font-family:arial;">Em banho-maria, bater os ovos, as gemas, o açúcar e a pitada de sal até obter um creme esbranquiçado.</span></div><div><span style="font-family:arial;">Arrefecer o creme sobre um recipiente com égua fria.</span></div><div><span style="font-family:arial;">Bater as natas até prenderem. Juntá-las ao creme e adicionar o café, misturando cuidadosamente.</span></div><div><span style="font-family:arial;">Deitar o preparado numa forma rectangular e levar ao congelador.</span></div><div><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;">.</span></div><div><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Receita adaptada do <em>Livro de Receitas de Pastelaria e Sobremesas</em>, da Vaqueiro.</span></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-6900088794657366342010-07-30T18:27:00.003+01:002010-08-03T12:09:38.619+01:00Quando o pão faz mesmo mal!<span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:15;color:#333333;" >292 mil portugueses podem ser intolerantes<br />ao glúten<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></span><br /><p style="LINE-HEIGHT: normal; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:10;color:#333333;" >2010-07-29</span><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" ><o:p></o:p></span></p><p style="LINE-HEIGHT: normal; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><i><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" >Por Renata Silva</span></i><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" ><o:p></o:p></span></p><p style="LINE-HEIGHT: normal; MARGIN: 0cm 0cm 12pt" class="MsoNormal"><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" ><br style="mso-special-character: line-break"></span><i><span style="FONT-FAMILY: 'Times New Roman', 'serif'; mso-fareast-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;" ><o:p></o:p></span></i></p><p style="LINE-HEIGHT: normal; MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><i><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" >Aos 50 anos descobriu ter a doença celíaca. Tal como a maioria dos portugueses<b> “nunca tinha ouvido falar”. </b>Ernestina Gomes, hoje com 55, teve de explicar vezes sem conta aos amigos que sofria de intolerância ao glúten. Teve de deixar de comer alimentos que contivessem aveia, centeio, cevada e trigo.</span></i><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" ><o:p></o:p></span></p><p style="LINE-HEIGHT: normal; MARGIN: 0cm 0cm 12pt" class="MsoNormal"><a name="cont"></a><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" ><o:p></o:p></span></p><p style="LINE-HEIGHT: normal; MARGIN: 0cm 0cm 12pt" class="MsoNormal"><span style="FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" >Tudo começou com enxaquecas, diarreias, vómitos e anemias e com várias idas ao médico. <b>“Dizia que eu tinha uma inflamação não específica, uma doença auto-imune, mas não sabia qual era”, </b>contou ao Ciência Hoje<b>.<br /><br /></b>Na mesma situação, podem estar 292 mil portugueses a quem este problema não foi ainda diagnosticado, de acordo com dados cedidos pela Associação Portuguesa de Celíacos (APC). Embora possa surgir em pessoas de todas as idades, a situação é detectada mais habitualmente pelo segundo ou terceiro trimestres da vida.<br /><br />A ausência de sintomas não significa ausência de doença. <b>"Pode estar geneticamente no corpo da pessoa e manifestar-se depois, por qualquer situação, stress ou um trauma”,</b> explica Raquel Madureira, presidente da APC. Na realidade, segundo esta associação, há <b>“uma predisposição hereditária claramente transmitida”.</b><o:p></o:p></span></p><span style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" >Ciência Hoje falou com Diana Veloso e Silva, nutricionista do Serviço de Pediatria do Hospital de S. João, no Porto, que alerta: <b>“A única forma de tratar a doença celíaca é retirar o glúten da alimentação”</b>. O intestino é o lesado. Quanto mais tempo demora o diagnóstico, mais este órgão é afectado pela ingestão de alimentos com esta proteína. No limite pode mesmo levar a outro tipo de intolerâncias.<br /><br /><b>Nos restaurantes toda a atenção é pouca!<br /><br /></b>Quem estiver proibido de comer massas e pão vê a sua tarefa de jantar e almoçar fora mais complicada. O celíaco tem de evitar, por exemplo, alimentos que tenham sido preparados com farinha ou molhos que contenham glúten. Quem tem poucos recursos, enfrenta maiores dificuldades em adquirir alimentos apropriados à dieta por serem de custo elevado.<br /><br />Filipe Gomes, estudante da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, descobriu ter sido um dos afectados aos 18 anos em altura de exames nacionais. Para o jovem, líder do “Sem Espiga”, grupo de informação sobre a doença celíaca, foi a nível social que sentiu mais dificuldades. "<b>Acabar de conhecer uma pessoa e já se estar a falar sobre o que temos é complicado. Sentimo-nos rotulados por apenas </b></span><?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><v:shapetype id="_x0000_t75" stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" coordsize="21600,21600" spt="75" preferrelative="t"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path gradientshapeok="t" extrusionok="f" connecttype="rect"></v:path><o:lock aspectratio="t" ext="edit"></o:lock></v:shapetype><v:shape style="Z-INDEX: -1; POSITION: absolute; MARGIN-TOP: 226.9pt; WIDTH: 240pt; HEIGHT: 154.5pt; VISIBILITY: visible; MARGIN-LEFT: 28.2pt; mso-wrap-style: square; mso-wrap-distance-left: 9pt; mso-wrap-distance-top: 0; mso-wrap-distance-right: 9pt; mso-wrap-distance-bottom: 0; mso-position-horizontal: absolute; mso-position-horizontal-relative: text; mso-position-vertical: absolute; mso-position-vertical-relative: text" id="Imagem_x0020_13" alt="Pão sem glúten é alternativa para os celíacos" wrapcoords="-135 0 -135 21390 21600 21390 21600 0 -135 0" type="#_x0000_t75" spid="_x0000_s1026"><v:imagedata title="Pão sem glúten é alternativa para os celíacos" src="file:///C:\DOCUME~1\ADMINI~1\DEFINI~1\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg"></v:imagedata><?xml:namespace prefix = w ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:word" /><w:wrap type="tight"></w:wrap></v:shape><b><span style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" >um detalhe da nossa vida", </span></b><span style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" >relata ao Ciência Hoje".</span><br /><span style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" ></span><br /><span style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Candara', 'sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-: PTfont-family:'Times New Roman';font-size:12;color:#333333;" ><p style="MARGIN: 0cm 0cm 10pt" class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:Calibri;"><a href="http://www.cienciahoje.pt/index.php?oid=44304&op=all#cont">http://www.cienciahoje.pt/index.php?oid=44304&op=all#cont</a><v:shapetype id="_x0000_t75" stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" coordsize="21600,21600" spt="75" preferrelative="t"> <v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path gradientshapeok="t" extrusionok="f" connecttype="rect"></v:path><o:lock aspectratio="t" ext="edit"></o:lock></v:shapetype></span></span><v:shape style="Z-INDEX: -1; POSITION: absolute; MARGIN-TOP: 6.4pt; WIDTH: 240pt; HEIGHT: 159.75pt; VISIBILITY: visible; MARGIN-LEFT: 5.7pt; mso-wrap-style: square; mso-wrap-distance-left: 9pt; mso-wrap-distance-top: 0; mso-wrap-distance-right: 9pt; mso-wrap-distance-bottom: 0; mso-position-horizontal: absolute; mso-position-horizontal-relative: text; mso-position-vertical: absolute; mso-position-vertical-relative: text" id="Imagem_x0020_12" alt="http://www.cienciahoje.pt/files/44/44305.jpg" wrapcoords="-135 0 -135 21499 21600 21499 21600 0 -135 0" type="#_x0000_t75" spid="_x0000_s1026"><v:imagedata title="44305" src="file:///C:\DOCUME~1\ADMINI~1\DEFINI~1\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg"></v:imagedata><w:wrap type="tight"></w:wrap></v:shape></p></span>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-31382470329025345882010-06-28T19:06:00.003+01:002010-06-28T19:20:17.130+01:00<div>Aqui há uns dias passei pelo Continente e reparei numa marca nova (pelo menos para mim..., nunca tinha reparado) de produtos sem glúten - Les Recettes de Céliane. Trouxe pão e umas mini-madalenas de morango que são muito muito bons! O preço até nem me pareceu ser caro, comparando com o normal da comida sem glúten.<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 188px; DISPLAY: block; HEIGHT: 130px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5487889643480311522" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiAly_huVRPKbURJ-uWffvHygICkoXgB8B4q9hMkS3Bv1OdiOkR8P7ea66Ex7eFJd0BKjXI0ZRPVmTC9YFgvQaxDcetOpIz_FlsFNzMb6uaL4LPEF7QJB8nRtAWWBKq5i26QjA6iZH42zU/s320/logo%5B1%5D.jpg" /></div><br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-55270235511173234012010-06-24T20:00:00.004+01:002010-06-24T20:33:50.039+01:00Bolachas de massa quebrada<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5DBNd1XHSiE7Z2GHo8b8QgkCzbOOEUuLMFnWhtGcbjhJJwZQiIVLuzC_thBwmiVMVWO6W-kC3pY905hYuD1GOOSt0ijzJX9FukZKNLnazoQ_5hDZxSBX31ZT07k6wFpRkAhOVIRHCUnp/s1600/C%C3%B3pia+de+Junho.2010+078.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 309px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5486417330704086594" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5DBNd1XHSiE7Z2GHo8b8QgkCzbOOEUuLMFnWhtGcbjhJJwZQiIVLuzC_thBwmiVMVWO6W-kC3pY905hYuD1GOOSt0ijzJX9FukZKNLnazoQ_5hDZxSBX31ZT07k6wFpRkAhOVIRHCUnp/s320/C%C3%B3pia+de+Junho.2010+078.jpg" /></span></a><span style="font-family:arial;"> </span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">Eu ando com a panca das bolachas... É que sabe mesmo bem chegar a casa depois de um dia inteiro de faculdade e ter uma bolachita para trincar! :)</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">São rápidas de fazer, só demora mais tempo a estender a massa para cortar as bolachas (principalmente quando a experiência é pouca, que é o meu caso...)</span></div><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;">.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:Arial;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#6600cc;">Ingredientes:</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">150g de "Mix B" Schär</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">100g de "Farina" Schär (na receita estava 250g de "Mix Dolci"; eu como não tinha usei estas duas...)</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">125g de açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">125g de margarina</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">1 pacote de açúcar baunilhado</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">1 ovo</span></div><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;">.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:Arial;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#6600cc;">Preparação:</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">1. Peneirar a farinha para uma tigela e fazer uma concavidade no meio.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">2. Deitar o açúcar, o ovo, a margarina e o açúcar baunilhado na concavidade.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">3. Amassar os ingredientes rapidamente com as mãos e formar uma bola. Deixar repousar no frigorífico durante uma hora.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">4. Com um rolo, estender a massa (é mais fácil se a massa estiver entre duas folhas de papel vegetal, para não sde agarrar ao rolo nem à mesa).</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">5. Cortar as bolachas com uma forma e colocá-las num tabuleiro revestido com papel vegetal.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;">6. Cozer os biscoitos num forno a 180ºC até que fiquem levemente dourados (cerca de 10-15 min).</span></div><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;">.</span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;font-size:85%;">Receita adaptada do "livro" <em>Agora cozinhar é fácil</em>, da Schär.</span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-12960797425238269622010-06-03T18:52:00.005+01:002010-06-03T19:30:06.885+01:00Bolachas xD<u><span style="color:#0000ff;"></span></u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzERUh77YskdzZEnzYJHeKqUgx906Mh3JTQM4KRjCDr8vKIfWiOFAVWmCNzP7KYFDZbl-FwtE88WItkeHNAIspaEZuddzwaZbViPR_SvZmHoUk12sxvA6CKhr6QuITq9bNmH-6YJKNx-py/s1600/C%C3%B3pia+de+bolachas+004.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478611971983088626" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzERUh77YskdzZEnzYJHeKqUgx906Mh3JTQM4KRjCDr8vKIfWiOFAVWmCNzP7KYFDZbl-FwtE88WItkeHNAIspaEZuddzwaZbViPR_SvZmHoUk12sxvA6CKhr6QuITq9bNmH-6YJKNx-py/s320/C%C3%B3pia+de+bolachas+004.jpg" /></a><strong><em><br /><span style="font-family:arial;">Ingredientes:</span></em></strong><br /><span style="font-family:arial;">80g de açúcar</span><br /><span style="font-family:arial;">90g de manteiga</span><br /><span style="font-family:arial;">250g de farinha sem glúten - usei "farina", da Schär</span><br /><span style="font-family:arial;">1 colher de café de fermento sem glúten (também da Schär)</span><br /><span style="font-family:arial;">40g de chocolate em pó</span><br /><span style="font-family:arial;">2 ovos</span><br /><span style="font-family:arial;">0.75dL de leite</span><br /><span style="font-family:arial;">açúcar em pó e geleia de marmelo q.b.</span><br /><span style="font-family:arial;"></span><br /><span style="font-family:arial;"><em><strong>Modo de preparação:</strong></em></span><br /><span style="font-family:arial;">Numa tigela trabalhar a manteiga e o açúcar até obter uma boa mistura.</span><br /><span style="font-family:arial;">Adicionar ao preparado os ovos.</span><br /><span style="font-family:arial;">Peneirar a farinha, o fermento e o chocolate em pó para o preparado anterior e envolver.</span><br /><span style="font-family:arial;">Adicionar também o leite.</span><br /><span style="font-family:arial;">Envolver vem os ingredientes.</span><br /><span style="font-family:arial;">Colocar a massa durante 30min no frigorífico.</span><br /><span style="font-family:arial;">Polvilhar a mesa com farinha e estender a massa com um rolo. Com o auxílio de um corta-massas [eu usei um copo, e uma espátula, à falta de melhor...], cortar as bolachas e dispô-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.</span><br /><span style="font-family:arial;">Levar ao forno (180º) durante 10 min.</span><br /><span style="font-family:arial;">Polvilhar umas bolachas com açúcar em pó e pincelar as restantes com a geleia.</span><br /><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;font-size:85%;">Receita adaptada da revista <em>Doces Momentos</em> n.º 27.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-52006187469505919312010-06-03T18:42:00.002+01:002010-06-03T18:52:05.753+01:00Um bem-haja<span style="font-family:arial;">à Casa de Mateus, que escreve nos seus rótulos «Produto isento de glúten. Apto para doentes celíacos.» quando isso se verifica. :)</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3982126069792624441.post-33911590227726448292010-04-13T17:52:00.004+01:002010-04-19T21:04:36.467+01:00Pão Integral<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5459666330171840130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoLsKYM3iPd2fbfcwxcafTPLq-j9w6pLQhmvlZNdx_2nIrA-IrA0zWDdJxv_bH6Rd3mIeiuUs8aj3nr7lao32sViv5ZJKSYu6bYpKVaE4pGDmIIL6E0JIJ6Jujfpj0DROIlFmV3rGzjb5Z/s320/Abril+2010+066.jpg" /><br /><div><br /><div>Como não tenho máquina de fazer pão, faço o pão no forno. Este aqui é integral, saudável e com mais fibras.</div><br /><br /><div><em>Ingredientes:</em></div><div>500g de farinha Brot-Mix da Schär</div><div>1 colher de sopa de óleo</div><div>1 colher de chá de sal mal medida</div><div>10 gr de fermento em pó</div><div>0,6 dL de água morna</div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div></div><div><em>Modo de Preparar:</em></div><div>- Untar a forma;</div><div>- Numa tigela, juntar a farinha, o óleo, o fermento e o sal;</div><div>- Ir deitando a água e amassando o preparado (eu amasso à mão...), até estar tudo homogeneizado;</div><div>- Passar a massa para a forma e deixar repousar durante cerca de 35-40 min (até a massa estar com o dobro do volume), num sítio não muito frio e com um pano húmedecido por cima da forma;</div><div>- Levar ao forno a 180º, durante 50 min. Convém pôr um tabuleiro com água na base do forno e não abrir a porta deste durante a cozedura.</div><div><span style="color:#ffffff;">.</span></div><div></div><div>E... Já está :)</div></div>Unknownnoreply@blogger.com1